avokadovesmoothiskurkumou1

AVOKÁDO-BANÁNOVÉ SMOOTHIE S KURKUMOU

Velmi zdravé smoothie, které v sobě obsahuje vše potřebné – zdravé tuky z avokáda, minerály z banánu a antioxidanty z kurkumy.

Tip výživového poradce

  1. Snídaně – doplňte bílkoviny (bez obsahu tuků) a menší množství sacharidů.
  2. Svačina dopoledne – může zůstat tak, jak je. Podle potřeby přidejte sacharidy.

Avokádo

Avokádo je bohatým zdrojem vitamínu E, B6, draslíku a hořčíku. Obsahuje 12-15% tuku ve formě nenasycených mastných kyselin, které snižují cholesterol v krvi.

Kurkuma

Kurkuma obsahuje velmi cennou látku – kurkumin. Je to velmi silný antioxidant, který má schopnost potlačovat rakovinných buněk. Kurkuma se používá jako přísada při výrobě kari směsi koření, do hořčice a do worcesterské omáčky. V kuchyni se užívá jako přísada do orientálních, asijských a indických zeleninových jídel, na dušená a pečená masa, do polévek a omáček. A jak vidíte, je upotřebitelná i ve sladkých jídlech – smoothie nebo kaše.

Iva Veselá, výživový poradce Food Life

avokadovesmoothiskurkumou2

Tip k receptu

  1. Kurkumu můžete použít ve slaných i sladkých pokrmech nebo k obarvení těsta (např. bábovka) nebo tvarohu (na koláče).

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

E (kJ): B (g): S (g): T (g):
Celkem: 660 ml = 1476 3,5 39 23
 1 sklenice 330 ml = 738 1,75 19,5 11,5

*Gramáže a nutriční hodnoty ingrediencí jsou před kuchyňskou úpravou.

Hodnocení receptu

  • (5 /5)
  • (1 Hodnocení)

, , , ,

Postup

Žádné kroky nenalezeny !

Be Social

O kuchaři

Iva Veselá

Výživový poradce a sportovní dietolog, autorka Zdravé kuchyně, zakladatelka výživové poradny Food Life - www.food-life.cz